Vegetalia

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
256
Afmetingen: 
0x0
Verschijningsdatum: 
03/08/2021
EAN: 
9789089898692
Nur-code: 
Keuken per land en streek
Uitgever: 
Terra
Druk: 
1

Vegetalia

100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
  • De holy grail van de Italiaanse vegan keuken

Na het succes van haar eerste boek Veganista serveert de Italiaans-Vlaamse chef en restauranteigenaar Luna Trapani maar liefst 100 nieuwe vegan gerechten uit de Italiaanse keuken. In Vegetalia maakt Luna een culinaire zwerftocht door haar vaderland, met gerechten uit noord en zuid.
De recepten - van vegan calamari tot tagliatelle alla bolognese en pera cotta al vino bianco - worden in het boek op een duidelijke manier ingedeeld, met aandacht voor de basisgerechten, gevolgd door antipasti, primi (ditmaal inclusief enkele heerlijke salades), secondi, contorni en dolci.

Net als haar eerste boek verzorgt Luna de fotografie en styling zelf, aangevuld met foto's van Ellen Charlotte Marie van @ellencharlottemarie.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Subtitle: 
De Italiaanse plantaardige keuken
Prijs:25,99
Prijs:26,99

Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)

Binnen 1-2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Binnenkort leverbaar