Als internationaal bierconsultant begeleidt Sofie Vanrafelghem horecalui en brouwerijen van België tot de Verenigde Staten. Daarnaast geeft ze geregeld duiding bij biertopics op radio en televisie en is ze de vaste bierexpert voor Het Laatste Nieuws. Daarbovenop is Vanrafelghem docent Beer & food en jurylid op de gerenommeerde biercompetities World Beer Cup en Brussels Beer Challenge.