Sevtap Yüce is geboren in het Turkse Ankara. Ze begon op haar zeventiende met koken en leerde Engels toen ze bij een patisserie in Sidney aan de slag ging. Sevtap werkte in Sidney ook voor chef Bill Granger, alvorens te verhuizen naar Angourie in New South Wales. Ze opende haar eerste restaurant, Beachwood, in 1994. Het bruisende café is tegenwoordig gevestigd in Yamba, waar zowel toeristen als de lokale bevolking zich vermaken met haar twee grote passies: koken en mensen verwennen.