Katja Gruijters

Katja Gruijters

Katja Gruijters is fooddesigner en al tijdens haar studie aan de Design Academy was eten voor haar de manier om beeldend mee te communiceren. Ze heeft tal van foodconcepten uitgewerkt voor bedrijven in de voedselindustrie, retail en foodservice. Daarnaast speelt zij een belangrijke rol bij het inzichtelijk maken van voedselvraagstukken.

Boeken van deze auteur

Subtitle: 
Exploring the Future of Food
Prijs:50,99