De smaak van bloemen

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
192
Afmetingen: 
220x220
Verschijningsdatum: 
19/09/2017
EAN: 
9789089897367
Nur-code: 
Tuinieren
Uitgever: 
Terra
Druk: 
1

De smaak van bloemen

Tuinieren en recepten met eetbare bloemen
  • Zaai, oogst en proef eetbare bloemen

De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak. Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie aan eetbare bloemen voor en geeft daarbij aan wat je wanneer kunt zaaien, oogsten en eten en hoe je aan gezonde bloemen komt. - Ruim 40 plantbeschrijvingen - Praktische seizoensindeling - Interviews en recepten Gerenommeerde chefs, wildplukkers en kwekers delen hun passie met recepten vol bloemen. Vier de seizoenen met bloemen op je bord en laat je inspireren door chef-koks van bekende restaurants zoals Tommy Janssen (Bentinck), Arthur van Brug (Villa Augustus), Remco Jansen (Intens), Soenil Bahadoer (De Lindehof) en Jacob Jan Boerma (De Leest).

Prijs:€ 24,99

Beschikbaarheid:

Leverbaar