Real Food

Maak de basis zelf
Maak de basis van je gerechten eenvoudig zelf!
Samenwerking met Kookkado.nl: exclusief bij aanschaf van Real Food tijdelijk € 5,- kookkadosaldo! (alleen geldig in de boekhandel in Nederland)
Over het boek

Stop met het kopen van kant-en-klaar-producten. Je hoeft geen kok te zijn om heerlijke jam, pittige mosterd, lekkere worstjes of verrukkelijke kimchi zelf te maken.

In Real Food vind je 30 technieken met een duidelijke stap-voor-stap-uitleg en 46 aanvullende recepten om je zelfgemaakte basis in te gebruiken. En het goede nieuws is dat je er geen ingewikkelde of dure keukenapparatuur voor nodig hebt.

Leer de kunst van het fermenteren, roken en inmaken en geniet van het eindresultaat!

over : 

Kate Walsh is oprichtster van Real Food Projects in Australië. Met dit platform wil zij onze kijk op eten veranderen en ons leren terug naar de basis - de ingrediënten - te gaan. Het team van Real Food Projects geeft workshops. Als Kate niet aan het lesgeven is, is ze bezig met schrijven, de opvoeding van haar kinderen of met koken, vooral heel veel koken.

Technische info

EAN
9789089897060
Beschikbaar: Verschenen
Formaat: 22cm x 27cm
Verschijningsdatum: 05/10/2016
Afwerking: Paperback met flappen
Druk: 1
Aantal pagina's: 216
NUR Omschrijving: Basis kookboeken
Uitgever: Uitgeverij Terra