Mijn keuken van Galicië

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
176
Afmetingen: 
260x210
Verschijningsdatum: 
14/03/2017
EAN: 
9789089897350
Nur-code: 
Keuken per land en streek
Uitgever: 
Terra
Druk: 
1

Mijn keuken van Galicië

  • Ontdek de zilte keuken van Spanje

Isabel Meniño neemt je mee naar Galicië en de eetcultuur van dit noordwestelijke deel van Spanje. Dit kookboek presenteert de heerlijkste gerechten, gebaseerd op de traditionele familierecepten die zijn meegereisd met Manolo, de vader van Isabel, en door hem aan zijn dochter zijn doorgegeven. Octopus, stokvis, krab en kokkels zijn karakteristieke producten in de Galicische keuken, maar ook vleesgerechten, brood en taarten komen aan bod. Door de eigentijdse interpretatie van Isabel, maak je de klassieke gerechten eenvoudig klaar en zijn ze niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog. De prachtige foto's die de natuur van Galicië tot leven brengen en de gerechten gefotografeerd als hedendaagse stillevens maken Mijn keuken van Galicië tot een geweldige ervaring.

Prijs:€ 34,99

Beschikbaarheid:

Leverbaar