| |
|
|
|
|
bestel dit boek
|
print
|
|
| |
Terug naar lijst resultaten
|
|
Beter barbecuen
Buiten kokkerellen in alle seizoenen
Felix Alen, Marc Declercq
- Een onmisbaar boek voor alle buitenfeestjes, in een nieuw en handig formaat
- Met verrassende ideeën en suggesties voor een oogstfeest, een paddestoelenwandeling, een picknick, een avontuurlijke visvangst of een culinaire rally
- Meer dan zeventig recepten werden allemaal getest op hun haalbaarheid en schitterend in beeld gebracht
- Meesterkok Felix Alen bewijst dat koken in de open lucht ook in de lente, herfst of winter kan
|
|
» Over het boek
Voel je het ook kriebelen als de eerste lentezon door de wolken komt piepen? Geniet je ook met volle teugen van een buitenbuffet op een zonnige nazomerdag? Of zou je je ziel verkopen om hartje zomer aan de barbecue te mogen staan?
Deze barbecuebijbel bundelt alle heerlijke gerechten en sfeervolle reportages uit Outdoor cooking 1 en Outdoor cooking 2. Met dit boek bewijst chef-aan-huis Felix Alen dat kokkerellen in de buitenlucht het hele jaar door kan. En hoe! Wat dacht je van een culinaire winterrally, een bijzonder oogstfeest, een avontuurlijke visvangst of een uitgebreid verjaardagsfeest op het strand? Bij elke reportage zijn eenvoudige recepten, kooktips en praktische weetjes vermeld.
Kortom, een heleboel ideeën om zelf aan de slag te gaan en goed voorbereid een spetterend buitenfeest te organiseren.
|
|
» Technische gegevens
| ISBN | : | 978-90-209-6049-5 |
| Verkoopprijs | : | 24,95 EUR |
| NUR-code | : | 441 | Basis kookboeken |
| Verschijningsdatum | : | 05-04-2005 * |
| Formaat | : | 170 x 215 |
| Product | : | boek |
| Afwerking | : | Paperback met flappen |
| Druk | : | 1 |
| Aantal pagina's | : | 304 |
| Uitgave | : |
Uitgeverij Lannoo
|
* Gelieve er rekening mee te houden dat het soms enkele dagen duurt voor een titel effectief in de winkelrekken ligt. |
|
|
» Reacties in de pers
- Libelle
Met eenvoudige maar lekkere recepten en héél veel tips voor een spetterend buitenfeest.
- Actief Wonen
Er zijn honderden recepten en per gerecht krijg je een keurig boodschappenlijstje. Alsof het boek op mannenmaat gemaakt is.
- Het Nieuwsblad
Recepten voor een tiental buitenfeestjes. Bij elk onderdeel vind je een massa handige tips en praktische weetjes.
- TV-Gids Primo
Met dit boek toont chef-kok Felix Alen dat BBQ eigenlijk het hele jaar door kan.
- Het Laatste Nieuws
Boordevol tips, weetjes en natuurlijk recepten.
- Kook
Dit boek bewijst dat kokkerellen in de buitenlucht het hele jaar door kan. Een onmisbaar boek voor al je buitenfeestjes, in een nieuw en handig formaat.
|
|
» Over de auteurs
|
|
Felix Alen
|
|
Na zijn loopbaan als kok op het Koninklijk Paleis van Laken startte Felix Alen zijn succesvolle traiteurzaak en restaurant Hof te Rhode. Hij schreef verschillende boeken en verscheen reeds in tal van tv- en radioprogramma's.
|
Andere uitgaven van
Felix Alen
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Marc Declercq
|
|
|
Marc Declercq schrijft lifestyle- en culinaire reportages, restaurant- en wijnbesprekingen, recepten voor diverse Belgische en Nederlandse magazines en kranten en is tevens auteur van verschillende gastronomieboeken.
|
Andere uitgaven van
Marc Declercq
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
