Comptoir Libanais

Het kookboek Comptoir Libanais is een combinatie van recepten uit Libanon en Noord-Afrika. Traditioneel koken vermengt zich met moderne smaken om zo heerlijke gerechten te creëren. Van mezze tot verse salades en van vlees- en visgerechten tot brood, gebak en desserts. Het succes van Comptoir Libanais is de gemakkelijke, relaxte caféstijl van het eten met lichte, smakelijke en kleurrijke Arabische invloeden. Het boek bevat tachtig gezonde gerechten, geschikt voor elke gelegenheid. Maak snel en simpel indrukwekkende gerechten!

Tony Kitous begon zijn eerste bistrocaférestaurant Comptoir Libanais in Londen. Ondertussen zijn er tien filialen. Je kunt hier ontbijten, lunchen, brunchen of dineren. Kitous weet traditioneel koken samen te brengen met moderne smaken en is al meer dan tien jaar de bekendste leverancier van producten om thuis Mediterrane, Libanese en Noord-Afrikaanse maaltijden met een hedendaagse twist te maken.

Kijk op www.comptoirlibanais.com voor het verhaal van Tony Kitous, zijn boeken en restaurants.