Basic - Gebak & taart

Succesvolle reeks in een nieuw jasje
Over het boek

Iedereen kan bakken! In BASIC GEBAK EN TAART geeft Christophe vijfenvijftig recepten prijs, met duidelijke werkbeschrijvingen en handige stap-voor-stapfoto's.

Christophe vertelt je welke basisingrediënten je zeker in huis moet hebben en loodst je met gemak door zijn beste recepten: van bokkenpootjes over confituurtaart en zandkoekjes tot biscuits. Om vingers bij af te likken!

Christophe Declercq is vakleraar banket en ijs aan de Brugse bakkerij-, slagerij- en hotelschool Ter Groene Poorte en is auteur van verschillende boeken over desserts.

Technische info

EAN
9789401444170
Beschikbaar: Verschenen
Formaat: 20cm x 24cm
Verschijningsdatum: 30/05/2017
Afwerking: Paperback
Druk: 1
Aantal pagina's: 144
NUR Omschrijving: Eten en drinken algemeen
Uitgever: Uitgeverij Lannoo